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吃食 | 正宗肉丸

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吃食 | 正宗肉丸

Sofia Su

吃食 | 正宗肉丸


"老闆,來份肉丸,切盤香腸米腸,還有四神湯。 ".

隔壁桌的阿北熟練的點餐,我低頭一看,啊,不就和我吃的一樣,是東港人的默契嗎? (笑

正宗肉丸位於第二市場後段,一賣超過一甲子,從小吃到大的好味道,絕不能少算這一攤。

最初的正宗肉丸是做好後,擔去朝隆宮前賣的,而後隨著第一市場的遷移,而挪至現在第二市場的攤位,提供幾排座位讓大家可以直接在攤位上享用熱騰騰的肉丸、四神湯。


正宗肉丸採用溫體豬肉,每天現做肉丸、大腸、粉腸等料理,常可看到老闆在攤位旁細心清洗與拌料,純手工的製程不怕你看。

招牌的肉丸,一份三顆,淋上店家特製醬汁、再添點蒜泥、辣椒,就是最熟悉的老味道,內行人一定會再切盤大腸、香腸、粉腸,大腸Q潤帶著純淨米香、香腸肉汁香甜飽滿、粉腸則是粉少肉多,實實在在的好味道,還有那料多味美的四神湯,冬日來一碗當結尾最好不過。


從早上七點至下午五點,正宗肉圓默默地固守東港第二市場的一隅,替你烹煮上在地傳統好味道。

若繞進市場,不妨走進正宗肉丸,讓一甲子的好滋味顧好你的胃口、療癒你的口腹之慾。

正宗肉圓:
地址:屏東縣東港鎮新勝里新基街45巷39號
時間:AM7:00-PM5:00
電話:(08) 832-5238


 

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